 |
|
Контактный гриль - это достойный представитель универсального теплового оборудования, по популярности уступающий разве что сковороде. Контактный гриль позволяет получить широкий ассортимент блюд с разнообразными вкусовыми оттенками. Основное его назначение - это максимально быстрое приготовление продуктов исходящих вкуснейшим ароматом, с хрустящей поджаренной корочкой, нежных, брызжущих соком блюд из мяса, рыбы, птицы и полуфабрикатов. Контактный гриль - это основа уличного фаст- фуда.
Контактные грили в настоящее время можно разделить на два типа: с одной рабочей поверхностью; с двумя рабочими поверхностями. Часто одна из поверхностей выполняет роль гнета, для этого контактный гриль снабжается регулировочной пружиной. Высокая скорость приготовления, с которой контактный гриль готовит блюда, объясняется непосредственным контактом разогретых рабочих поверхностей, сверху и снизу, с продуктами. Контактный гриль имеет рабочие поверхности выполненные из чугуна, пищевой нержавеющей стали и стеклокерамики, в которых встроены нагревательные элементы. Многие производители выпускают контактный гриль с антипригарным покрытием.
В нашем интернет магазине Вы сможете купить Контактный гриль, соответствующие любым предпочтениям.
|