Немало важным достоинством гранитора является пониженный уровень шума в рабочем состоянии, в среднем составляющее не более 70 дБ. Корпус аппарата в большинстве случаев выполнен из пищевой нержавеющей стали, что позволяет проводить полную гигиеническую обработку оборудования. Прежде чем купить гранитор, необходимо знать, что существует несколько разновидностей, отличающихся количеством и литражом емкостей. В ассортименте производимых граниторов можно выбрать аппараты на одну, две или три емкости, среди которых самые востребованные емкости на 10 литров.

Особую популярностью в России получили граниторы ugolini и гранитор STARFOOD, так как по сравнению с импортными аналогами эти аппараты обладают главным достоинством, соотношением цены и качества. В большинстве случаев граниторы барные оснащены прозрачной емкостью для приготовления гранулята, выполненной из пищевого экологически чистого поликарбоната, что позволяет привлечь внимание посетителей всевозможными цветами приготовляемого сока. Основным ингредиентом для приготовления мокрого снега является сок, но так же существует смесь для гранитора позволяющая уменьшить себестоимость конечного продукта.

Очень важным плюсом барных граниторов является небольшие внешние размеры, позволяющие установить его на небольшом пространстве, допустим на барной стойке.