Гриль для кур карусельный МК-3.8.1В с загрузкой 8 кур изготовлен из нержавеющей стали и оснащен тепловой витриной с пароувлажнением для готовой продукции. Время приготовления - 45-50 минут в зависимости от величины кур и рецептуры приготовления. Приготовление мяса, птицы, рыбы и других продуктов осуществляется методом нагрева инфракрасным излучением. В гриле предусмотрена плавная регулировка температуры. Продукты жарятся быстрее за счет комбинированного нагрева, имеющего инфракрасную и конвекционную составляющие.

Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния. Простая надежная панель позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления. Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц. Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя.

Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания. Лампы подсветки, вынесенные за пределы зоны нагрева, значительно улучшают освещенность не только рабочей камеры, но и рабочей зоны, повышают безопасность эксплуатации. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем. Гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки.

Данная модель имеет встроенную витрину на 8 кур. Витрина работает за счет утилизации тепла, выделяемого при работе гриля. Время хранения куры не более 2 часов.

Гриль МК 3.8.1 В компактностый, универсальный, мощный, простой и недорогой. Это хорошее предложение для небольших магазинов, кафетериев, буфетов и точек фаст-фуд. Простота управления грилем не требует специальных знаний и навыков.

Технические характеристики:

Тип гриля карусельный
Количество люлек 4
Мощность, кВт 3,4
Напряжение, В 220/50Гц
Время приготовления, мин 45-50
Корпус — нержавеющая сталь
Вместимость — 8 кур
Встроенная витрина-антресоль на 8 кур
Количество ТЭНов 2
Время разогрева до 200 оС не более, мин 30
Габариты — 58x54x75 см
Масса, кг 39
Производитель — Sikom  (Сиком)   Россия