|
|
Фритюрницы электрические предназначены для жарки овощей и мяса в разогретом жире (фритюре). Во фритюрнице можно приготовить такие продукты, как картофель фри, чипсы, беляши, чебуреки, пончики, другие мучные изделия, мясо, рыбу, овощи, в том числе в кляре. Во время приготовления нет брызг горячего масла, не распространяются запахи (если фритюрница оснащена соответствующим фильтром), при наличии съёмной чаши для масла эта чаша легко моется вручную или в посудомоечной машине.
Фритюрница профессиональная – высокотехнологичное оборудование с повышенным сроком службы, позволяющее в больших объёмах готовить блюда во фритюре. Промышленная фритюрница, в отличие от своих бытовых собратьев, имеет больший объём и жарит продукты автоматически, выпускается в двух габаритных вариантах: настольном и напольном. Напольная, идеально подходит для фаст-фуда, а настольный вариант фритюрницы можно использовать даже на небольших кухнях, где есть проблема свободного места. Она может иметь одну или две ванны для приготовления блюд, с двумя ваннами позволяет готовить два блюда одновременно, сокращая время приготовления блюд. Фритюрница позволяет регулировать температурный режим, что очень важно при приготовлении разных видов продуктов. Кроме того, хорошая фритюрница имеет встроенную систему фильтрации и очистки масла, что позволяет менять масло для жарки гораздо реже и экономить на этой статье расходов.
Чебуречница предназначены для приготовления чебуреков во фритюре, нашли свое широкое применение в кафе, ресторанах и предприятиях фаст фуд. Имеют малый вес и простоты в управлении, изготовливаются из шлифованной нержавеющей стали.
В нашем интернет-магазине вы можете купить фритюрницы и чебуречницы известных торговых марок по привлекательной цене.
|
