Котел пищеварочный КЭ-150Ц используется для кипячения больших объемов воды и продолжительного отваривания продуктов . Конечно, эти же кулинарные операции можно выполнять и в наплитной посуде, но медленнее и с большими затратами энергии. Для больниц, школ и столовых с проходимостью не более 300 человек, предлагаются новые модели котлов с двумя варочными сосудами, которые встроены в общий корпус. Рабочий объем составляет 150 л (по 75 л каждая варочная емкость).

Котлы пищеварочные на электрическом обогреве, без давления в варочном сосуде, тип «кастрюля». В ассортименте котлы двух исполнений — с круглым или прямоугольным варочным сосудом, при этом внешний корпус котлы всегда имеет прямоугольную форму. Это особенно удобно, т.к. котлы могут быть встроены в любую технологическую линию кухни.

Котлы представляют собой конструкцию, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости. Защита ТЭНов от сухого хода осуществляется с помощью реле-уровня с электродами в парогенераторе.

Описание:
- кипячение больших объемов воды, варка любых первых и третьих блюд;
- приготовление мясных, рыбных, овощных гарниров;
- варка сиропов, зефирных масс, джемов, желе
- термообработка морской капусты и мясных отходов (применяется при поступлении мяса в продуктовые рынки);
- варка крупных кусков мяса: конины, говядины, свинины (применяется в перерабатывающих отраслях).

Отличительные особенности КЭ–150Ц:

- Наличие двух пищеварочных сосудов, встроенных в общий корпус, которые могут работать как вместе, так автономно,
- Единый блок подводки электроэнергии и воды — простота и удобство монтажа;
- Значительная экономия общей площади кухни и электроэнергии;
- Возможность одновременного приготовления двух разных блюд;
- Комплектация фильтром для очистки воды;
- Для запуска котла в эксплуатацию не требуется специальной подготовки рабочего помещения.

Технические характеристики:  
Рабочий объём, л: 150 (75 + 75)
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин: 50
Потребление энергии на разогрев, кВт/ч: 20
Номинальное напряжение, В: 380
Номинальная мощность, кВт: 24
Вес, кг: 280
Вес в упаковке, кг: 308
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: 1500x800x850
Материал: нержавеющая сталь
Крышка — не герметичная
Производитель: Проммаш (Саратов)