Котел пищеварочный КЭ-160К имеет варочный сосуд прямоугольной формы, что позволяет варить в нем крупные куски мяса: говядины, свинины, конины (применяется в перерабатывающих производствах).

Котел пищеварочный КЭ-160К  отличается многофункциональностью, т.к. в них можно выполнять следующие операции:

- кипячение больших объемов воды, варка любых первых и третьих блюд;
- приготовление мясных, рыбных, овощных гарниров;
- варка сиропов, зефирных масс, джемов, желе
- термообработка морской капусты и мясных отходов (применяется при поступлении мяса в продуктовые рынки);
- варка крупных кусков мяса: конины, говядины, свинины (применяется в перерабатывающих отраслях).

Технические характеристики:  

Потребление энергии на разогрев, кВт/ч: 20
Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч: 4.8
Котел пищеварочный с не герметичной крышкой
Паровая  рубашка
Сливной кран
Вес 220 кг
Габариты 1200×800×850 мм
Материал нержавеющая сталь
Мощность 24,0 кВт
Объем 160 л
Примечание прямоугольный сосуд
Тип электрический
Напряжение 380 В
Время нагрева от 20 до 95°С - 50мин
Производитель: Проммаш (Саратов)